Rückschläge gibt es trotzdem. Gerade gestern wollte ich mir aus
Zeitgründen den Extra-Gang zum Metzger sparen und war an der Fleischtheke im Supermarkt. Ich dachte mir, dass es ja nicht so schlimm werden
kann. Kleine Plastiktütchen fürs Hackfleisch bin ich ja schon gewöhnt und nehme sie hin. Aber weit
gefehlt! Zwischen die Schinkenscheiben wurden Folien zum Trennen gelegt (Bio-Schinken!), das Schnitzelfleisch wurde in eine Styroporschale
gelegt. Und alles wurde in Plastiktüten gepackt. Mit so viel Müll bin ich schon lange nicht mehr an die
Kasse gegangen. Und das in einem Supermarkt, der beim Gemüse abbaubare Tüten aus Zuckerrohr anbietet!
Aber es geht auch anders. Und daher möchte ich mein Wissen gerne hier mit dieser Liste teilen. Sie wird ständig erweitert. Außerdem möchte ich damit einen kleinen Abschluss setzten. Ich werde
nicht mehr wöchentlich über dieses Thema schreiben. Nicht weil es mir nicht mehr wichtig ist, sondern weil es für mich einfach normal geworden ist. Ganz aufhören werde ich aber sicherlich nicht!
;-)
Übrigens, es gibt tolle Neuigkeiten. Nächste Woche eröffnet ein Verpackungsfreier Laden in Mainz und ist damit der erste in meiner Reichweite. Ich freue mich!
A
B
- Blätterteig -> Eingefroren im Supermarkt
- Burger-Brötchen -> selbst
gemacht
- Buttermilch -> in Glasflaschen im Biomarkt oder gut sortiertem Edeka.
C
- Creme Fraiche -> selbst
gemacht
D
E
F
- Feta -> Im Glas in vielen Supermärkten
- Fruchtzwerge -> selbst
gemacht
G
- Gnocchi -> selbst gemacht
H
- Hülsenfrüchte -> Getrocknet im Großpack aus dem Großmarkt. Die halten ein paar Jahre.
I
J
- Joghurt -> Im Glas in fast jedem Supermarkt
K
- Kakao
-
- zum Backen -> Bensdorp Kakao in fast jedem Supermarkt
- zum Trinken -> selbst gemacht (Tipp: Mit Puderzucker noch einfacher)
- zum Backen -> Bensdorp Kakao in fast jedem Supermarkt
- Kartoffeln -> Im Stoffbeutel auf dem Wochenmarkt oder in manchen Supermärkten und Biomärkten in Papiertüten
- Knabberkram
-
- aus Sauerteig -> selbst gemacht
- Ofenchips -> selbst gemacht
- aus Sauerteig -> selbst gemacht
L
M
- Mascarpone -> selbst gemacht
- Milch -> in Glasflaschen in fast jedem Supermarkt
N
- Nudeln
-
- in Pappboxen in fast jedem Supermarkt von Barilla. Leider gibt es da einen großen Haken (hier zu
lesen)
- vegan -> selbst machen
- oder mit Ei -> selbst gemacht
- in Pappboxen in fast jedem Supermarkt von Barilla. Leider gibt es da einen großen Haken (hier zu
lesen)
O
P
- Pommes -> selbst gemacht. Sehr toll dafür ist ein Pommesschneider. Pommes trockentupfen und dann
frittieren. Dazu:
- Pommessalz -> selbst gemacht
- Puddingpulver -> selbst
gemacht
Q
- Quark -> Für Menschen aus dem Raum Frankfurt a.M. hier
R
- Reis ->
bei Kaufland
S
- Sahne -> in Glasflaschen in fast jedem Supermarkt
- Schokostreusel -> In Pappe bei Kaufland
- Schupfnudeln -> selbst
gemacht
- Spätzle -> selbst gemacht
T
- Tofu -> Im Glas bei Kaufland oder Selgros
- Tomatenmark -> Im Glas bei Edeka
- Tortilla-Fladen -> selbst gemacht (eines meiner Lieblingsrezepte. Es ist so einfach!)
- Tzaziki -> selbst gemacht
Der Beitrag wandert heute zur [EiNaB] im Mai.
Hier geht es noch einmal zu meinem Einführungs-Post und zur Übersicht.
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Anna (Dienstag, 09 Juni 2015 20:00)
Schöne Idee dein müllfreier Mittwoch. Ich verzichte auch seit einiger Zeit auf die Plastiktüten in der Gemüseabteilung, weil sie eigentlich total sinnlos sind.